Estos colorantes están disueltos en aceite lo cual permite el mejor uso con los productos que contienen alto contenido de materia grasa y son ocupados principalmente en la cobertura de chocolate blanco fundida, proporcionando vida y color a sus diseños. CARACTERÍSTICA FISICO-QUIMICAS:Soluble en grasas y aceites, e insoluble en agua y alcohol. DOSIFICACIÓN:4 gr por…